链接世界，美味中国

最近，上海人几乎被垃圾分类逼疯了。 随着46个重点城市的公布，相信未来垃圾分类将成为很多人生活的一部分。 垃圾分类让很多人头疼的原因之一就是产生的垃圾“太多”了。 近年来，随着快递、外卖的快速发展，纸箱、塑料瓶等也成为生活垃圾中的“钉子户”，大量的包装垃圾也造成了环境污染。

不过，说到食品，包装是必不可少的。 包装不仅可以保护食品，我们还可以从食品包装中了解到各种信息。 英敏特发现，随着技术的发展，许多食品制造商倾向于使用包装来连接虚拟的网络世界，而消费者则渴望获得环保的包装解决方案来净化现实世界。

包装与科技结盟，打造独一无二的购物体验

你注意到现在很多食品包装上都有二维码吗？ 消费者只需用手机扫描二维码，即可获得更详细的食品信息。 也有一些企业利用产品包装上的二维码进行营销活动。 例如，尼日利亚芬达混合起泡果汁罐头上也印有二维码。 扫码可连接美图分享平台专属滤镜。

现在，各种技术的发展使品牌能够将物理包装与虚拟世界联系起来。 二维码、NFC、RFID、蓝牙和AR技术等新技术层出不穷，而这些技术在食品包装上的广泛应用得益于全球个人移动设备拥有量的增长。

除了二维码的广泛使用之外，近场通信 (NFC) 是一种可以集成到包装中的简单技术。 当消费者打开智能手机的NFC功能并靠近食品包装时，他们可以观看视频等与品牌相关的内容，或直接链接到食品信息。

使用 NFC 的好处之一是消费者不需要将特定的应用程序下载到他们的手机上。 法国葡萄酒巨头保乐力加在其酒瓶上添加了NFC标签，以引导消费者浏览营销内容，如葡萄酒配方或参与活动赢取奖品。

此外，厂商还可以利用AR技术直接为消费者打造模拟真实的体验。 现在，AR技术在食品包装上的应用大多是用来为消费者提供有趣的互动体验。 奥利奥去年推出了一款AR小游戏。 只需开启AR功能，扫描奥利奥饼干，即可解锁专属小游戏。

网络化包装可以为消费者提供独特的购物体验，满足消费者的互动需求和创造个性化的购物时刻，体验全方位的购物方式。 英敏特表示，这符合他们提出的“体验至上”的趋势，也表明许多消费者渴望在物理空间中获得不一样的消费体验。 食品企业可以使用连接包装来将他们的产品与商店货架上的竞争对手区分开来。

打造包装回收闭环，真正保护环境

你平时会把饮料瓶或啤酒瓶带到废品回收站回收吗？ 据调查，近年来，由于环保理念的传递，越来越多的人开始回收食品包装，比如各种饮料瓶。 然而，现在更多的人希望提高食品包装的回收能力，为环保带来实实在在的效果。

据调查，约有27%的饮料包装可以回收利用，而在食品包装中，这一比例仅为9%。 目前，食品包装一般由几种成分不同的材料制成，基本上很难或不可能完全回收利用，只有部分企业简单列出回收方式，这也导致很多包装没有得到有效回收利用。

幸运的是，世界各国政府现在有越来越多的方式来奖励回收利用并激励更多人参与。 例如，在英国，驾车者每带一瓶葡萄酒进入利兹都会获得一张 20 便士的停车券。

消费者也会自发发起各种活动，共同解决食品包装问题。 例如，去年，英国消费者发起了“ ”活动，鼓励人们将空薯片袋送回英国零食品牌。 超过30万人在网上签署请愿书，要求食品生产商将包装袋材料更换为可回收材料或非塑料环保材料。 不到一个月后， 宣布启动英国首个全国薯片袋回收计划。

除了打造包装回收闭环外，美国科学家还从包装材料的源头入手。 他们开发了一种新型 PET 塑料，使制造商能够将其包装从难以回收的材料转变为可回收材料。 通过优化瓶子的设计，常林托盘每年可以减少超过150万磅的塑料使用量。

网上购物很容易，线下包装很痛苦

现在塑料托盘货架图片，很多人都在电商平台上购买各种食品，很多产品的包装也更符合消费者的个性化需求。 业内人士一致认为，电子商务的快速发展对全球包装设计产生了巨大影响，企业在供应链的每一个环节都面临着新的挑战和机遇。

许多食品公司正在通过降低成本和提高消费者参与度来应对这些挑战。 在电商平台上，食品品牌商可以不断更新食品包装，丰富消费者的开箱体验。 从环境的角度来看，电子商务已成为可持续包装设计新理念的催化剂。

我们在超市购买包装食品时，是否主要看食品包装上的品牌和信息来决定是否购买？ 网上购物时，我们看到更多的食物信息显示在屏幕上，而当我们收到快递时，就是我们了解食物的时刻。 因此，现在很多企业都会将关键信息转移到盒子里。 这种设计元素的变化，会让消费者在收到食品包装时有一种惊喜感。

通常，我们在网上购买食品，收到快递时，会检查包装是否破损吗？ 消费者对不同的包装有不同的期望，这取决于网上订购的食品是巧克力、薯片还是糖果。 事实上，当谈到在线购买的食品时，消费者会将产品和品牌的质量与包装的完好程度联系起来。

网上下单后，我们购买的食品可能要经过20多次加工，这对食品包装要求很高。 没有人愿意收到一盒碎巧克力，或一桶变成灰尘的薯片。 许多食品企业制定了严格的电子商务包装策略，以避免对品牌产生负面影响的泄漏、凹痕和破损。

告别食品包装和塑料

随着海洋垃圾规模的增长，人们一致认为需要解决塑料包装对环境的负面影响。 塑料污染已成为英国最紧迫的环境问题，47% 的英国成年人认为塑料污染是最重要的环境问题。 “无塑”的概念应运而生。

虽然“无塑料”这句话看似简单塑料托盘货架图片，但实际上并不那么容易实施。 一些无包装商店提供散装、未包装的食品。 消费者需要自带容器并按重量购买。 这允许购物者只购买他们需要的东西，防止食物和包装浪费。 但对于很多人来说，自带容器来买菜并不容易。

提倡“无塑”理念，可见很多人对过度使用塑料包装造成的环境污染感到恐慌。 然而，很少有人愿意失去塑料包装的便利和好处。 然而，食品企业需要了解消费者对无塑包装的渴望，在没有储存或使用问题的情况下拆除塑料包装。

例如，在英国，乳制品公司 A2 将其包装从一次性塑料改为 100% 可回收纸盒。 此外，英国大型超市已承诺到2023年从自有品牌产品中去除塑料包装，并于去年推出两条新的餐饮线，用纸托盘取代传统的黑色塑料托盘。 80% 的购物者表示，他们非常支持决定不使用塑料的超市。

虽然现在有小型“无包装”商店，但携带多个容器带来的不便可能会导致大型超市寻找替代包装材料，而不是提供散装食品。 食品企业需要采取行动，通过改用可接受的包装材料或通过其他合适的包装解决方案解决塑料污染问题，确保他们在无塑料空间中占有一席之地。